孩子都喜欢吃零食，我家的孩子也不例外，经常会要零食吃。我在家都会自己做一些，孩子想吃时随时可以取用。自己做的没有太多的添加剂，更营养健康。今天做的这零食，是孩子想念了很长时间的。还是上次带孩子去了一次甜品店，孩子买了一些肉鬆一口酥，吃过后特别喜欢它甜咸可口的味道。想要再次去买时，店里却卖光了，后来去过很多次，这家店却再也没做过这种糕点，也去过其它的店，都没有见到卖的。
一个夏天孩子都在念叨这种零食，夏天天太热，实在不愿动烤箱，就一拖再拖，现在天气终于凉了下来，就动手做了这零食。真正做起来才知道，它做法很简单，做好后又香又酥，孩子一口一个，边吃边说真香。所以零食别再买了，动手做起来吧，自己做的更好吃。现在将方法和步骤分享给大家，喜欢的亲抓紧做起来哦。
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低粉220克，鸡蛋2个，猪肉鬆70克，白糖40克，玉米油100克，泡打粉2克，盐2克，黑芝麻适量
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1、称量好材料，低粉提前与泡打粉和盐一起过筛到一个大碗中
2、 玉米油中加入白糖搅拌均匀
3、倒入大半的蛋液，只留下少许备用，用手动打电器搅打至乳化
4、 将肉鬆和粉类混合均匀
5、 将液体边缓缓倒入边用筷子搅拌至絮状
6、 用手和成光滑的麵糰
7、 取一小块搓成小圆球
8、 用掌心按平
9、全部做好摆放在烤盘上，表面刷上剩余的蛋液，撒上黑芝麻
10、放入预热好的烤箱中下层，180度烤25分钟
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1、蛋液不要全部倒入，留下一些刷表面；
2、麵糰和时不要过度揉，以免起筋；
3、烤箱的温度和时间要根据自己烤箱的脾气设置。